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美食水煮鱼
  • 水煮鱼怎么烧
花儿朵朵~在豆果美食分享的水煮鱼做法,详细解说家常做水煮鱼所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做水煮鱼营养又好吃。
老公是河北人,婆婆很不会做饭,做的菜很难吃,所以他最不爱吃鱼,可我每次做水煮鱼他都喜欢吃!,
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1条

水煮鱼的做法步骤

1. 配菜

2. 腌鱼肉

3. 炒料

4. 出锅

5. 鱼要新鲜的活鱼,超市杀了拿回来最好切鱼片,可惜我家刀不锋利/::>,然后用盐,生抽,姜丝,还是最重要的淀粉腌着让它进味以及去腥味。配菜洗干净切好。锅里放油,油温高了后放花椒,辣椒,大蒜瓣,豆瓣,干辣椒,大葱,稍微放点儿老抽炒香。加水煮开,如果你切的是鱼片就先放配菜,如果切的是鱼块反之!鱼容易熟,不用煮太久,出锅装盘,撒葱花,喜欢的话,再加点儿香菜/:B-)/:B-)试试吧!记得交你的作品哈!

小贴士

鱼肉一定要腌入味儿


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