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美食番茄水煮鱼
  • 番茄水煮鱼怎么烧
番茄水煮鱼怎么做好吃?番茄水煮鱼的家常菜做法有哪些?为您提供了番茄水煮鱼的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
简介
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这是一道改良的水煮鱼,无油,不腻。番茄营养丰富配上鲜美的河鱼,味道和营养堪称一绝。

食材

  • 主料
  • 鲜鱼

    1000g
  • 番茄

    1500g
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 淀粉

    1勺
  • 半棵
  • 3片
  • ?
步骤
番茄水煮鱼的做法步骤1

1.番茄洗净后用开水烫一下,剥去外皮。

番茄水煮鱼的做法步骤2

2.切成小块。

番茄水煮鱼的做法步骤3

3.不加水,在锅里煮成番茄酱。

番茄水煮鱼的做法步骤4

4.草鱼或鲢鱼切块,用葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清,淀粉抓匀。淹一会。

番茄水煮鱼的做法步骤5

5.待番茄煮好后下入鱼块。

番茄水煮鱼的做法步骤6

6.鱼煮熟后加入盐调味即可。

小贴士
番茄一定要去皮。

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